心。茶。旅。

相信大家對這個名詞一點都不陌生吧！

那我們到底要如何攝取呢？

當然最省錢的方式還是自己泡茶囉！

依含量來說

綠茶的兒茶素最高、烏龍茶次之、紅茶最少

主要是以烘焙成度來分

烘焙成度越低的茶類含兒茶素的含量就越高，

而紅茶屬全發酵茶所以兒茶素的含量就偏低囉！

且高溫也易破壞兒茶素等多酚化合物，建議泡茶時水溫不要太高，

希望能攝取到越多兒茶素的朋友們，不妨可以試著冷泡喔！

當然最好不要隔太久飲用，兒茶素也會受保存條件影響使其含量衰退。

那麼攝取足夠的兒茶素就能減肥嗎？

減肥要是這麼輕鬆就好囉…

兒茶素扮演的是配角，但也是關鍵角色，它能抑制COMT的作用，進而維持脂肪代謝的運作機制。

適當的運動才是主角！

在運動過程中，會刺激體內正腎上腺素分泌，正腎上腺素會透過一串酵素反應，誘發脂解酉每運作，

將脂肪細胞轉化為運動時所需能量，藉此達到消耗脂肪的功效。

然而，體內有一種酵素COMT會使正腎上腺素分解，

進而影響脂肪細胞被分解過程及消耗效果。

所以想要減肥的朋友們，每周三次以上維持３０分鐘以上的運動非常重要。
持續規律的運動搭配飲用綠茶，才是最健康最省錢的減肥方式喔！
另外，雖然兒茶素的好處不少，但為了避免喝進過量的咖啡因，造成失眠或心悸等困擾，
喝茶也要適量喔！